Recette du Irish Coffee Grand Marnier

L'Irish Coffee est ce célèbre cocktail au café, servi chaud et recouvert d'une crème liquide froide. Voici une recette au Grand Marnier, liqueur d'orange au cognac, simple à réaliser grâce à l'expresso broyeur DELONGHI et quelques astuces et secrets!

6 cl de Grand Marnier cordon rouge
2 expressos de 45ml soit 90ml de café
5 cl d'eau chaude préparée avec votre expresso broyeur
1 à 3 cl de sirop de sucre, selon votre sensibilité au sucre et votre café de spécialité préféré
10 cl de crème liquide 40% de matière grasse

Au shaker, monter la crème liquide pour obtenir une crème lisse

Dans un pichet, versez le Grand Marnier

Grâce à votre expresso broyeur, réalisez les expressos dans le pichet

Ajoutez-y l'eau chaude et mélangez le tout

Versez le contenu du pichet dans le verre de service

Complétez avec la crème liquide montée souple et décorez